Mahasiswi Gizi UPNVJ Raih 6 Penghargaan Esai Nasional di Politeknik TEDC Bandung
- April 13, 2026
- Admin
- 0
FIKES UPNVJ – Prestasi membanggakan kembali ditorehkan mahasiswa Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jakarta (UPNVJ). Pada 11 April 2026, mahasiswi Program Studi Gizi Program Sarjana, Nadya Anastasya, berhasil meraih tujuh penghargaan dalam ajang perlombaan esai nasional yang diselenggarakan oleh Politeknik TEDC Bandung. Kompetisi ini diikuti oleh mahasiswa dari berbagai perguruan tinggi di Indonesia dan menjadi wadah inovasi gagasan ilmiah berbasis solusi.
Dalam kompetisi tersebut, Nadya Anastasya yang dibimbing oleh Nanang Nasrulloh, S.TP., M.Si., berhasil meraih Medali Silver Bidang Pendidikan, Favorite Paper, Medali Silver Bidang Lingkungan, Favorite Poster Bidang Lingkungan, Medali Bronze Bidang Pangan, serta Favorite Poster Bidang Pangan. Capaian ini menunjukkan konsistensi kualitas karya ilmiah mahasiswa UPNVJ dalam berbagai bidang strategis.

Adapun karya esai yang diusung mengangkat isu-isu aktual yang relevan dengan kebutuhan masyarakat dan tujuan pembangunan berkelanjutan. Pada bidang pendidikan, Nadya menghadirkan inovasi bertajuk BOX GAME OF NUTRITION EDUCATION (B-GEN), yaitu permainan edukatif yang dirancang untuk meningkatkan kesadaran gizi ideal sebagai bagian dari upaya mendukung pencapaian Sustainable Development Goals (SDGs) di Indonesia. Inovasi ini menekankan pendekatan pembelajaran interaktif yang aplikatif di kalangan masyarakat.
Sementara itu, pada bidang lingkungan, karya berjudul DE-TERONG mengusung inovasi detergen berbahan ekstrak terong belanda (Solanum betaceum Cav.) yang ramah lingkungan. Produk ini dirancang untuk mengurangi dampak pencemaran bahan kimia rumah tangga terhadap lingkungan, sekaligus menawarkan alternatif berbasis bahan alami yang berkelanjutan.
Pada bidang pangan, Nadya mengembangkan KANG TELPI, yaitu pie fortifikasi berbasis tepung cangkang telur sebagai alternatif camilan sumber kalsium. Inovasi ini tidak hanya menjawab kebutuhan nutrisi masyarakat, tetapi juga mendukung prinsip zero waste dengan memanfaatkan limbah pangan menjadi produk bernilai tambah.
Keberhasilan ini mencerminkan kemampuan mahasiswa UPNVJ dalam mengintegrasikan ilmu pengetahuan dengan inovasi berbasis solusi nyata. Selain itu, capaian tersebut juga memperkuat posisi UPNVJ sebagai institusi pendidikan tinggi yang mendorong pengembangan riset aplikatif dan berdaya saing nasional.
Rektor UPNVJ, Prof. Dr. Anter Venus, MA, Comm., menegaskan bahwa prestasi ini sejalan dengan komitmen universitas dalam mencetak lulusan unggul yang adaptif terhadap tantangan global. Ia menilai keberhasilan mahasiswa tidak hanya diukur dari capaian akademik, tetapi juga kontribusi nyata dalam menjawab permasalahan masyarakat melalui inovasi dan penelitian.
“Prestasi ini menjadi bukti bahwa mahasiswa UPNVJ mampu berperan aktif dalam mendukung pembangunan berkelanjutan melalui karya ilmiah yang inovatif dan solutif. Ke depan, universitas akan terus memperkuat ekosistem akademik yang mendorong kolaborasi, kreativitas, dan kebermanfaatan bagi masyarakat luas,” ujar Prof. Anter Venus.
